早餐冰淇淋日 Ice Cream for Breakfast Day

　　早餐冰淇淋日（Ice Cream for Breakfast Day）是一个非官方节日，于每年2月的第一个星期六。

　　这个节日是纽约州罗切斯特的佛罗伦萨·拉帕波特（Florence Rappaport）在1960年代发明的。佛罗伦萨是六个孩子的母亲，因为冬天日子太过无趣。所以她决定发明一个能够令小孩们开心的日子。

　　她解释道:“那天天气很冷又下着雪，孩子抱怨天气太冷什么都不能做。所以我就说:‘我们吃冰淇淋当早餐吧。’”。次年，她的孩子提醒了她这个特殊的日子，于是这个节日就出现了。早餐冰淇淋日的确切起源年份据推测可能是在1966年，该年的一月下旬，一场巨大的暴风雪袭击罗切斯特，数英尺的积雪迫使学校暂时关闭。

　　当佛罗伦萨的孩子们上大学后，他们在派对里朋友们分享这个节日，于是这个节日便传播开来。

　　佛罗伦萨的孙子女将这个节日传播到世界各地。在尼泊尔、纳米比亚、德国、新西兰、洪都拉斯都曾为这个节日举办过活动，其中有小型的家庭庆祝活动，也有大型的派对。

　　自2003年起中国也开始庆祝这个节日，并且被精选在中文版的《柯梦波丹》杂志、以及中国杭州的地方杂志上。

　　早餐冰淇淋日在以色列特别受欢迎，以色列报纸国土报在2013年以希伯来文首次报导此节日，次年则以英文报导。2020年，耶路萨冷邮报预期在以色列有十万人庆祝这个节日。

庆祝方式

　　正式的早餐冰淇淋日在二月的第一个星期六。庆祝的方式只有三个简单的规则:

　　1、在二月的第一个星期六

　　2、吃冰淇淋

　　3、当作早餐。

　　然而规则并不严谨，这个节日也可以在二月的任一个周末庆祝。